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Maier Schwaben Catering

Zertifizierung

Eine Menülinie von Maier Schwaben Catering für die Kita- und Schulverpflegung wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) mit einer Zertifizierung ausgezeichnet. Diese wird mit dem DGE-Logo gekennzeichnet. Mit der erfolgreich bestandenen DGE-Zertifizierung wird sichergestellt, dass das Essen nach den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zusammengestellt wird. Insgesamt werden die drei Qualitätsbereiche „Lebensmittelauswahl“, „Speiseplanung und Speiseherstellung“ sowie „Hygieneaspekte, rechtlicher Rahmen, Qualitätsmanagementsystem und Kommunikationsmaßnahmen“ überprüft.